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赤い幻！！めったに釣れるんではありませんが、
間違って！？釣れた時のために食べ方を指導しておきます(^^ゞ
刺身：たぶんほとんどの方がこれだけでなくなってしまうでしょう！
　　　　でも、普通に刺身にするより１日おいて、皮をかるく炙って刺身にしてください！
　　　　普通の刺身だと水っぽいと感じる方もいるかもしれません。また、皮を炙ってから
　　　　刺身を作ると皮がペロンとはがれてしまう確立高いので、ガスバーナーを一家に一台！
　　　　ホームセンターで安く売ってます！刺身に切ってから隙間なくならべて
　　　　バーナーで皮を炙って出来上がり！！握り寿司にすれば完璧です！！

塩焼き：小型なら１匹丸ごとでいいですが、大きめのものは三枚に下ろして焼きましょう！
　　　　　すだちなどを絞って食べてみて！！

煮付け：上に同じ　クロムツやアカムツ・マサバなどの脂の多い魚は、
　　　　　　煮付けに水を使わないほうが美味しいです！

あらは捨てずにお吸い物にしましょう！骨まで吸い尽くしてあげてください！