刺身:身がコリコリなので一日寝かせたほうがいいかも! 薄く切って食べてみて〜 塩焼き:レモンを絞るとさらにおいしく 煮付け:ショウガの千切り忘れずに 唐揚げ&唐あんかけ:こちらに載ってます〜 フラッシャ―サビキ五目やイサキ・マダイなどの外道に 良く釣れますが型がいいものは皆さん喜んで持って帰る! しかし、小さいのは捨てちゃう方が多い! 浮き袋が出てしまい、逃がしてもほとんど死んでしまう! これは逃がしてるのではなく捨てているのですよ! なんの魚でもそうですが逃がしてもダメな場合は持って帰って 食べてあげましょう!小型の沖メバルは唐揚げにするといいよ〜 二度揚げしてヒレや頭もカリカリしてておいしいよ! |