沖メバル


沖メバルの食べ方を簡単に紹介します。

刺身:身がコリコリなので一日寝かせたほうがいいかも!
     薄く切って食べてみて〜

塩焼き:レモンを絞るとさらにおいしく

煮付け:ショウガの千切り忘れずに

唐揚げ&唐あんかけこちらに載ってます〜

フラッシャ―サビキ五目やイサキ・マダイなどの外道に
良く釣れますが型がいいものは皆さん喜んで持って帰る!
しかし、小さいのは捨てちゃう方が多い!
浮き袋が出てしまい、逃がしてもほとんど死んでしまう!
これは逃がしてるのではなく捨てているのですよ!
なんの魚でもそうですが逃がしてもダメな場合は持って帰って
食べてあげましょう!小型の沖メバルは唐揚げにするといいよ〜
二度揚げしてヒレや頭もカリカリしてておいしいよ!